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Mise à jour : 21 février 2018

Le vin bio victime de son succès ?

mercredi 31/01/2018

  • En réponse à :

    Le vin bio victime de son succès ?

    31 janvier, par Margaux Lecluse

    En sept ans, le chiffre d’affaire du vin bio en France a triplé pour s’élever à plus de 1,2 milliard d’euros. Conséquence de ce succès, les rayons bio sont régulièrement vides. Face au risque de pénurie, la production biologique peut-elle suivre le rythme ?
    Le bio bientôt en rupture de stock, qui aurait pu imaginer un tel phénomène ? Longtemps considéré comme un produit destiné à une élite, le bio s’est démocratisé : un Français sur trois déclare avoir consommé du vin bio d’après une enquête d’IPSOS pour (...)


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