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Mise à jour : 21 février 2018

Vieille terre de vin, la Slovénie affiche ses pionniers bio

mardi 30/01/2018

  • En réponse à :

    Vieille terre de vin, la Slovénie affiche ses pionniers bio

    30 janvier, par Théo Combes

    Une longue histoire viticole, une petite production encore méconnue et de gros efforts pour se tailler une place sur le marché du vin. Les Slovènes cherchent aujourd’hui une reconnaissance difficile à mettre en place, spécialement pour le vin bio. Rencontre avec de jeunes vignerons du cru.
    « Chez nous le vin est une vraie tradition qui remonte à plusieurs centaines d’années ! » s’exclame Matej Korenika, vigneron trentenaire à Izola, en Slovénie. Un cri du cœur pour ce passionné vivant dans ce petit (...)


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