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Mise à jour : 21 février 2018

Le pari fou de la permaculture dans la vigne

vendredi 26/01/2018

  • En réponse à :

    Le pari fou de la permaculture dans la vigne

    26 janvier, par Quentin Bleuzen

    François Ducrot, viticulteur dans l’Hérault, au domaine de l’Enclos de la Croix, s’est lancé depuis quatre ans dans la permaculture. Arbres, moutons, chevaux et ail ont fait leur apparition dans sa vigne.
    « J’ai semé de l’ail et des fèves entre les pieds de vigne », explique sans ciller François Ducrot. Ces propos étonneraient plus d’un viticulteur. Depuis deux ans, ce vigneron de 34 ans expérimente la permaculture dans la vigne. Celle-ci s’étend sur 24 hectares, à la porte du bourg de Lansargues, dans (...)


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