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Mise à jour : 21 février 2018

Région

Le 03/02/18

Le vin bio non européen est-il bien bio ?

Par Quentin Bleuzen

Au salon Millésime Bio à Montpellier, certains vins viennent de loin. L’Amérique du sud, l’Afrique, l’Australie, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande sont représentés au plus grand salon de vins bio du (...)

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Le 31/01/18

Le vin bio victime de son succès ?

Par Margaux Lecluse

En sept ans, le chiffre d’affaire du vin bio en France a triplé pour s’élever à plus de 1,2 milliard d’euros. Conséquence de ce succès, les rayons bio sont régulièrement vides. Face au risque de pénurie, (...)

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Le 31/01/18

Ecocert : déambulation avec « la police » bio du salon

Par Sounkoura-Jeanne Dembele

Ils considèrent leur mission comme la « sauvegarde de la réputation » du salon. Les contrôleurs du label bio Ecocert ont inspecté les allées du Millésime Bio pour épingler d’éventuels vignerons fraudeurs (...)

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Le 31/01/18

Tous nouveaux, tous bio !

Par Fanny Rousset

Ils dévoilent leurs bouteilles pour la première fois dans les allées du Millésime Bio. Zoom sur 5 des 75 primo-exposants de 2018.

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Le 31/01/18

Des scénarios d’avenir pour la folle aventure du vin bio

Par Thomas Issautier

Lors du salon Millésime Bio des chercheurs de France AgriMer ont rendu public un rapport qui dresse de prometteuses perspectives d’avenir pour les vins bio. Les scénarios sont là, l’heure est au (...)

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Le 30/01/18

Vieille terre de vin, la Slovénie affiche ses pionniers bio

Par Théo Combes

Une longue histoire viticole, une petite production encore méconnue et de gros efforts pour se tailler une place sur le marché du vin. Les Slovènes cherchent aujourd’hui une reconnaissance difficile (...)

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Le 30/01/18

Les associations de vigneronnes, « un état d’esprit »

Par Marie-Alix Dagry

Longtemps, les femmes ont été les invisibles des vignes. Mais depuis environ dix ans, certaines se sont fédérées en associations ou réseaux d’entraide et occupent une place entière dans la sphère (...)

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Le 27/01/18

Les buveurs de bio vus de derrière les comptoirs

Par Fanny Rousset

Qui achète et boit du vin bio ? Eléments de réponse chez les cavistes, restaurateurs et dans les supermarchés de Montpellier.

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Le 26/01/18

Label réalité : « Le bio ça veut tout et rien dire »

Par Clara Mure

Bio or not Bio ? Situé à 20 km au nord ouest de Montpellier sur la commune d’Argelliers, le domaine Le Champ des Barbiers propose une viticulture biodynamique depuis 2007. Pourtant, les vins de (...)

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Le 26/01/18

Le pari fou de la permaculture dans la vigne

Par Quentin Bleuzen

François Ducrot, viticulteur dans l’Hérault, au domaine de l’Enclos de la Croix, s’est lancé depuis quatre ans dans la permaculture. Arbres, moutons, chevaux et ail ont fait leur apparition dans sa (...)

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